October 29th, 2014

Снова о калориях

Наткнулся на очень интересную информацию по потреблению калорий в других странах. Вот табличка из поста ув.allemand1990 (в миру Белокуров Е.В.)



Источник:Fogel R. The Escape from Hunger and Premature Death, 1700-2100: Europe, America, and the Third World. New York: Cambridge University Press, 2004. P. 9.

Как мы помним средний житель РИ потреблял около 2964 ккал в 1900-1913. Остается констатировать,что РИ была вполне на уровне развитых стран по потреблению.